美媒11月24日称,包括火鸡在内的农产品价格受供应链影响而上涨,每磅火鸡贵约1美元。这样并未令消费者却步,餐厅位置预订和预售火鸡额满,部分烧腊店更因人手不足,取消代客加工火鸡服务。

25日是感恩节。《世界日报》24日报道,纽约居民Nathen He在23日中午拿着解冻好的火鸡前往弗拉兴(Flushing)一间烧腊店,付钱让店方加工。

Nathen H前一天发现家中焗炉损坏后走访多家店,但店家均称今年不提供加工火鸡服务,而仍有熟火鸡发售的商店不但加价,而且均已额满,他预订不到。

感恩节:图为2017年。美国纽约民众手持火鸡。(Getty)

他称加工价格为38元至50元左右,顾客需要至少提前3天把解冻好的生鸡送到店铺,某些店要求中午12时前送到,如果自己再晚5分钟,就会连这间店也赶不上。

报道引述弗拉兴一间餐厅的经理透露,堂食预约已额满,想光顾的人只能现场等位,而且虽然腌制火鸡加价到每磅9美元,消费者热情不减。德昌肉食公司经理也称,今年因人手问题取消加工火鸡服务,改为卖新鲜火鸡,每磅3.99美元。

如意鸡场则称,他们除了贩卖生火鸡、鹅、阉鸡和番鸭等,也有提供代客烤火鸡服务,不过还是比较多人买生火鸡,也有不少人预订体型较小的阉鸡。

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