在新产品层出不穷的饮料市场,很少有品牌像娃哈哈一样,陪伴一代又一代人成长,成为他们关于童年最美好的回忆之一。而这些美好与回忆背后,少不了娃哈哈掌舵人——宗庆后的名字。

宗庆后42岁白手起家开始创业,从一炮走红的娃哈哈营养液开始,陆续打造出AD钙奶、营养快线、娃哈哈纯净水等一款又一款“网红”产品,一手缔造出中国最大的食品饮料加工企业,带领娃哈哈一度成为国内饮料市场的引领者。

如今,随着互联网电商快速崛起,市场变化翻天覆地,新的竞争对手层出不穷,76岁的宗庆后将如何迎接全新的挑战,带领娃哈哈突出重围?

大健康生产线能否成为娃哈哈新的增长引擎?

宗庆后:“六个亿对我来说也不算什么”

杭州娃哈哈集团的总部坐落在一处藏在闹市里的院落,很少有人能想到,这里就是饮料龙头企业——娃哈哈集团的总部。这座朴素的六层办公楼,周围是一些带着斑驳痕迹、凸显旧时光的住宅小区,和它的产品一样,这里有种熟悉的怀旧味道。

1987年劳动节,宗庆后把“杭州市上城区校办企业经销部”的牌子挂在了清泰街160号。34年过去了,娃哈哈总部大楼历经两次改造,依然矗立在这里。不出差的日子,宗庆后每天七点多就会来这里上班,30多年来风雨无阻。

与“怀旧”的娃哈哈总部不同的是,在杭州娃哈哈下沙第二生产基地,我们看到了很多全新的产品。这里,是娃哈哈近几年重点打造的大健康产品生产线。

随着互联网电商崛起,消费者喜好变化和大量新品牌抢占市场,宗庆后和娃哈哈面对的是前所未有的全新挑战,“老百姓的收入提高了,对健康的概念越来越大了,再加上老年人也增加了,他们的收入比年轻人还要高,也更关注自己的健康”, 大健康生产线成为宗庆后为娃哈哈打造的新的战略增长点。

“万一要是预期不好怎么办?”宗庆后说:“我现在大概投了将近6个亿,6个亿对我来讲如果损失了也不算什么,一年七八十亿,少了6个亿也不算什么,但是你总要去试啊,总要去改革啊,要不然你永远进步不了。”

销售下滑 宗庆后开诚布公向经销商道歉

“你竞争不过人家,你就再努力”

除了关注技术和生产,宗庆后还有更多需要操心的地方——怎么把产品卖出去,如何卖才卖得好,是他不得不面对的更大挑战。

随着互联网销售新模式的出现,娃哈哈的总销售额从2013年开始直线下滑,市场占有率一度跌出国内排名前五。销售量的不断下滑,让宗庆后体会到前所未有的危机感。

娃哈哈每年都会举办经销商大会,公布集团这一年的销售状况和来年的销售目标。在2019年的经销商大会上,宗庆后的发言让人出乎意料:“营销环境的变化使销售越来越差,在此也向我们受损的经销商表示歉意……”

在接下来的两天时间里,他与从全国各地赶来的上千名经销商分组开会,沟通感情、解决实际问题。面临市场环境的巨变,很多经销商表示虽然焦虑,但似乎也未失去对宗庆后和娃哈哈的信任:“更多的不是说我现在在娃哈哈身上能够赚多少利益的问题,我们公司跟娃哈哈更多的是一个情结,我爸跟宗总的关系,跟我们现在这代人,我们又承接这种关系。我们宗总在这掌舵着,偏离不会太大。”

面对竞争压力,宗庆后心态很平和,“经常处于这种状态下,就习惯了。企业家的精神状态要好,精神状态不好,企业就经营不好。有挫折困难,想办法克服就是了,碰到困难以后倒下了,做什么企业”。

“有时候会不会觉得,今年我的目标没有达到,竞争对手比我更强一步了?”面对《遇见大咖》主持人史小诺的提问,宗庆后十分坦诚地回答:“那也很正常。你竞争不过人家,你就再努力。否则你就倒下了,那就完了。”

拥抱电商,宗庆后仍然有自己的坚持

“我们搞的电商和别人的电商是不一样的”

2020年10月,宗庆后体验了一场直播带货。此前,一直不看好互联网营销的宗庆后,积极拥抱创新,开始尝试互联网的各种新玩法。此外,宗庆后还积极改造整个企业的线上销售,自2020年3月起,娃哈哈连续推出4大电商平台。

宗庆后特别强调,娃哈哈搞的电商和其他家的电商不一样,“我们是把下面的实体经销商、批发商、零售商结合在网上,客户在网上订货,零售商一个订单上去,批发商就可以去收货了”。

宗庆后对于互联网前期烧钱买流量,后期垄断市场的做法并不赞同。他说互联网帮助农民把蔬菜卖到城里,这是利国利民的好事,但不能烧钱买流量,靠“十块钱成本卖七块”这种方式抢占市场,并不值得提倡, “你自己又不生产产品,把实体弄倒闭的话,这个社会怎么生存下去?”

研发和人才是企业的核心竞争力

“人才和研发没有天花板,只要需要就能批”

互联网经济改变销售模式,宗庆后迫切地希望,吸收更多的年轻力量来娃哈哈工作,为此,每年集团都会举办营销大赛。宗庆后说,要让娃哈哈有活力,所以人才、研发,在他的预算里,都是不设限的。

娃哈哈的老员工们都知道,公司预算在各方面都很节约和严格,但唯独在“人才”和“研发”这两个方面完全没有“天花板”,只要需要就能批。如今,娃哈哈的食品研究院,有一百多个博士、硕士,仅仅是工资就超过了1亿元。如宗庆后所言,不论是企业还是国家竞争,主要靠人才,没有人才什么也搞不起来。

先后三次问鼎中国首富 一年的花费却不超过五万

反对996的宗庆后 

在寸土寸金的地段给员工盖廉租房

30年前,42岁的宗庆后靠着借来的14万元,蹬着三轮义无反顾地踏上了创业之路。众多风靡一时的娃哈哈产品如今被大众称为“网红鼻祖”饮料,也成为了几代人难以磨灭的青春记忆。随着娃哈哈集团的成长和壮大,2013年至2016年间,宗庆后曾先后三次问鼎中国首富。

但这位“中国首富”,却过着比很多普通人更简朴的日子。通过《遇见大咖》的镜头,我们发现宗庆后不只一日三餐都吃的清淡朴素,很多时候连出差也是独自一人,宗庆后回应,“节约经费嘛,勤俭节约是我们的优良传统。我到现在还在用废纸,出差我就带一个小箱子”。

他身边人向节目组透露,“老板简朴惯了,一年的花费加起来不会超过五万”。在宗庆后看来,自己就是一个普普通通的老百姓,“应该说我从小家里也比较穷,而且我读了初中就没有读了。所以你想想看,尽管我管了这么大企业,我感觉有的时候文化知识也不够用。当然后面也在不断学习。所以我也知道穷人的苦衷。”

对自己节俭,对员工,推崇“家文化”的宗庆后却是毫不吝啬。娃哈哈当年的罐头厂老厂房,位于杭州寸土寸金的黄金地段,为了方便员工上班,宗庆后在2019年老厂房拆除后,决定在这里建廉租房。但凡年满一定工龄、表现优秀的已婚员工,只需象征性交点儿租金,就有机会住进去。“如果员工们不能解决房子的问题,就不会心情舒畅地工作,我有能力帮助大家提升幸福感,那就多做一点。”

谈及众多互联网企业常见的“996工作制”,宗庆后亦有不同见解,他认为,老板自己可以比996还忙,但不应该要求员工如此,“你是老板,你经营自己的企业是乐趣,但不能要求员工都拴在你的战车上,他有他的生活和乐趣”。

你有没有想过退休呢?”

“我这个时候还退休不了”

谈及退休的问题,今年76岁的宗庆后在节目里坦言,自己还没有这个打算。于他而言,娃哈哈是自己的整个人生,所有的梦,一切的意义;对于女儿,只要她愿意,还是希望能将娃哈哈做下去,做成“百年老店”;而对于自己,他谦逊道:“我就是一个普通的老百姓,只要不愧对于国家,不愧于员工,就可以了。”

创业34年来,娃哈哈曾问鼎过行业之巅,也经历着新经济下的挑战,它最终怎么样,时间会给出答案。宗庆后觉得,个人终归渺小,能在大时代里成就一番事业,就很知足。3月27日晚10点20,锁定央视财经频道《遇见大咖》第五季,一起走近古稀之年依旧斗志满怀的“娃哈哈爷爷”宗庆后!

新闻来源:央视新闻