【明報專訊】林嘉欣昨日到金鐘出席快餐店活動。她自言吃素兩年,起初逢星期一吃素,慢慢進展至全年素食。她稱有鑑全球暖化愈來愈嚴重,所以想減少碳排放。嘉欣表示吃素後,腸胃變好,人也精神了,「以前吃肉要睡8小時,現在4小時已足夠,可能素食易消化,對身體沒那麼大負擔」。兩名女兒也受她影響,一星期吃素數次。不過,由於她們正值發育時期,所以不勉強女兒吃全素。至於老公袁劍偉則與她相反,是食肉獸,且一日只吃一餐,不能無肉。