他指出，過去兩年疫情導致外出受限，令大眾娛樂局限在手提電話、電腦以及電視各個屏幕，不單是餐飲行業，各行各業與客人溝通亦只能發生在屏幕。生活上缺少刺激感，明星正好是其中一個方法令客人消費時感到開心及刺激。不過，現時雖然未至於完全自由旅遊，但亦不再局限在家中，集團會致力推出創新菜單，讓市場感到驚喜。
餐飲業與娛樂公司相近 新產品要有趣
香港必勝客去年曾聯乘鏞記酒家推出燒鵝薄餅，最新又與肯德基合推蒜蓉包爆脆雞，台灣必勝客更是創意無限，去年的「香菜皮蛋豬血糕比薩」爆紅至國外。李龍基笑言，餐飲業與娛樂公司很相似，新產品好吃之外亦要有趣，例如越南必勝客就把當地街頭小食常用臘腸加入薄餅，再邀請當地著名的說唱歌手拍攝廣告，成功引起話題。
新闻来源:明报
